Uma vida com a presença dos amigos é uma vida mais feliz e alegre! E recebê-los em casa é uma das melhores formas de celebrar com quem a gente ama, seja uma data especial ou simplesmente uma visita casual.
Para esses momentos regados à descontração e boa conversa, a comida não pode faltar! A gente sabe que escolher um cardápio gostoso, simples e que agrade a todos é um desafio, então, separamos cinco dicas de petiscos bem variados que você pode oferecer para seus amigos. Confira!
Canudinho com patê de cenoura
Ingredientes
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 colher de óleo
- ¼ de uma cebola média
- 10 colheres (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- 16 canudinhos
Mão na massa
Em uma frigideira grande, já aquecida, adicione o óleo e a cebola, fritando até que ela fique transparente. Em seguida, coloque a cenoura ralada – quanto menor for o tamanho, mais saborosa ela fica – e refogue até murchar um pouco. Adicione a maionese e o sal e desligue o fogo na sequência.
Com a mistura pronta, recheie os canudinhos e sirva em uma bandeija de sua preferência. A receita é fácil e deliciosa e, se aparecerem mais pessoas sem avisar, ela pode ser replicada rapidamente!
Bruschetta de frigideira
Ingredientes
- 500 g de tomate
- Manjericão fresco a gosto
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pão italiano
Mão na massa
Retire as sementes do tomate, corte-os em cubinhos médios e reserve. Também corte o alho e o manjericão em pedacinhos bem pequenos e misture com os demais ingredientes, deixando-os em um recipiente por 2 horas.
Corte o pão em fatias de média espessura e doure seus dois lados em uma frigideira. Monte as fatias com a mistura e sirva para seus convidados. Essa receita é deliciosa e você ainda pode adicionar ricota ou algum outro queijo de sua preferência!
Patê de tomate seco com palitinhos
Ingredientes
- 150 g de tomate seco
- 200 g de ricota
- Meia xícara (chá) de maionese
- 200 ml de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite de oliva extra virgem
- 1 pacote de biscoito palito
Mão na massa
Damasco com cream cheese e gorgonzola
Ingredientes
- 400 g de damasco seco
- 200 g de cream cheese
- 100 g de gorgonzola
- ¾ de xícara (chá) de pistache triturado
Mão na massa
Copo de frutas com leite condensado
Ingredientes
- 100 g de uva
- 100 g de morango
- 100 g de kiwi
- 100 g de poncã
- 300 g de leite condensado
- Copinhos plásticos
Mão na massa
Corte o kiwi e a poncã em pedaços mais pequenos e reserve. Lave os morangos e a uva e seque bem. Encha o fundo dos copinhos de leite condensado e monte pequenos “kits” contendo um morango, uma uva, um pedaço de kiwi e outro de poncã. O leite condensado pode ser colocado novamente em cima das frutas para finalizar.
Você pode usar um palito de dente ou pequenos garfos e colheres para que seus convidados se sirvam. É uma sobremesa simples, rápida e fica muito gostosa!
Bom apetite
Com tudo preparado é hora de se divertir e se deliciar com esses aperitivos criativos e práticos. Essa rapidez no preparo é garantia de passar mais tempo com as pessoas que você gosta!
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